学院校址位于中国安徽省凤阳县东华路9号。学校始建于1950年,1965年开始举办本科教育,1993年获得学士学位授予单位。历经安徽农学院凤阳分院、皖北农学院、安徽农业技术师范学院、安徽技术师范学院等变迁,2005年经教育部批准更名为安徽科技学院。2009年,学校正式被纳入安徽省省级硕士立项建设单位。2012年开始独立培养研究生,2014年,安徽科技学院成为应用技术大学(学院)联盟成员高校。2020年11月6日,牵头成立的“全国农科研究生志愿服务联盟”成立。2021年成为硕士学位授予单位。
学院历任院长:唐承沛:(1998年9月~2003年3月,任安徽技术师范学院院长;任徽农业技术师范学院院长);沈太基:(2003年3月~2008年9月,任安徽技术师范学院院长;任安徽科技学院院长);刘宁:2008年9月-2013.8;陈士夫:2013.8-2016.6;李震:2017.04-2022.04任安徽科技学院院长。。
截至2022年04月学校官网显示,学校现有14个二级学院,50个本科招生专业,涵盖农、工、理、管、经、文、法、医等学科门类,形成了以优势农科和新兴工科为重点,多学科相互支撑、协调发展的应用型学科专业体系。现有国家级一流本科专业建设点1个、综合改革试点专业1个、特色专业2个、卓越工程师教育培养计划专业4个、复合应用型卓越农林人才教育培养计划改革试点专业3个,承担国家新工科、新农科研究与实践项目4项。拥有省级重点学科6个、一流本科专业建设点14个、一流(品牌)专业3个、综合改革试点专业16个、特色专业11个,2021年,财务管理专业纳入本科一批次招生,种子科学与工程专业作为国家紧缺专业纳入提前批次招生。
学院毕业证编号:10879;现任校长:李震。