学院是经国家教育部批准由大型民营企业集团——中原华信集团投资创办的一所普通本科院校。1997年,创办华信学院。1998年,华信学院改名为郑州华信专修学院。2001年4月,经河南省人民政府批准郑州华信专修学院改名为郑州华信职业技术学院,开始从事高职高专学历教育。2008年4月,经教育部批准郑州华信职业技术学院改名为郑州华信学院,升格为全日制普通本科院校。2014年6月,经教育部教发函同意郑州华信学院更名为郑州工业应用技术学院。9月,学校举行揭牌仪式。
历届院长:赵国运:1998.2-2001.4任郑州华信专修学院院长;赵国运:2001.4-2008.4任郑州华信职业技术学院院长;赵国运:2008.4-2014.11任郑州华信学院长;杨光岐:2014.11-2017.9任郑州工业应用技术学院校长;姚锡远:2017.9-2021.08.14任郑州工业应用技术学院校长;俞海洛:2021.08.14-2022.04.30任郑州工业应用技术学院校长。
截至2019年11月,学院设有机电工程学院、建筑工程学院等14个二级学院和思想政治理论教学部等2个教学部,开办有63个本专科专业,其中本科专业47个。设有医学院、信息工程系、机电工程学院、建工工程学院、管理学院、经贸系、艺术学院、外语系、综合部、公共基础部、公共体育部、继续教育学院、国际教育学院等院系部;本科药物制剂专业、专科药物制剂技术专业、旅游管理专业、人力资源管理专业、艺术设计专业、交通运输工程专业、电气工程及其自动化专业、机械设计制造及其自动化专业等。
毕业证编号:10454;现任校长:俞海洛。