下架月饼去向全凭商家良心?

据9月20日《重庆商报》报道,过了中秋日,月饼就从金贵变得无人问津了。19日,记者在各大超市看到,如298元的盒装月饼,现价25元。中秋盒装月饼大多1~3折甩卖,上演最后的疯狂。但如此疯狂的促销也难保月饼被市场完全消化,那些剩下来的月饼,流向何方一直是大家想弄清楚的。业内人士称,对此目前并无有效监管,下架月饼最终去向全凭商家的良心。  

月饼作为一种超级时令的商品,中秋一过,身价真的是“一泻千里”。而尤其在今年中央严令要坚决刹住公款送节礼、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪费等不正之风,过一个风清气正的中秋节、国庆节后,豪华月饼的销量必定大受影响,甚至会比往年下架更多数量的月饼。那么,原本在商店里占据一大片货架的月饼一夜之间消失得无影无踪,这些月饼的去向,能不能令人放心呢?

据业内人士透露,知名企业回收月饼后,确实会返给员工作为福利。但也有一些不知名或规模小的厂商,出于节约成本等考虑,或将回收月饼包装盒,用于明年二次销售。该人士表示,月饼作为季节性食品,出现存货是必然情况,目前针对下架月饼尚无有效监管。所以,下架月饼最终去向,全凭商家良心。

下架月饼去向问题,当然不是新话题了。2年前的中秋节期间,新华社就曾发文质疑:月饼一夜下架去向成谜,下架的月饼哪里去了?过了保质期的月饼又是如何处理的?可是,每年过完中秋,百姓的疑问又是一个大大的问号,月饼是否会被不法商家利用、再次回炉,回流到销售市场?肯定是我们不得不追问的话题。

别忘了,卖不出去的月饼拉回厂里,刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏,来年重新出库解冻搅拌,再送上月饼生产线——2001年中秋节前,南京冠生园用陈馅翻炒后再制成月饼出售的事件被央视披露曝光,一时举国哗然——如此著名的企业都在干着如此勾当的恶心事,在那些小企业里,恐怕已是屡试不爽的“显规则”了吧!

遗憾的是,年年过完中秋,看到那月饼一夜消失,我们的担忧又一年一度烦恼起来。一个老生常谈的食品安全问题,尽管已有前车之鉴,可是,为何我们的监管还是如此孱弱呢?为何还是没有过硬的制度和措施,来保证我们免于被再次回炉回流到餐桌的月饼所恶心呢?下架月饼去向问题,无疑是食品安全监管现状的一个缩影,监管无力历任校长,甚至是监管空白,令“食以安为先”成为一个沉重的梦想,下架月饼最终去向全凭商家的良心,可这商家的良心,如果没有强有力的监督,“发霉变质” 学籍档案是司空见惯的事情。

月饼下架,监管不能下架!希望明年的这个时候,我们无需再担忧这小小月饼的去向问题。?

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